L’anatra è una carne di pollame più rossa che bianca, molto energetica e dall’alto contenuto di ferro e di vitamina PP. Le anatre che trovi nelle nostre macellerie sono alimentate naturalmente e...
Pensate che il capocollo del maiale sia buono solo come salume? Dopo aver letto e provato questa ricetta dovrete ricredervi. Vi presentiamo gli involtini di capocollo, un’autentica delizia per il pa...
Il coniglio alla cacciatora è un piatto tipicamente italiano, che troviamo lungo tutto lo stivale, la cosiddetta ricetta della nonna che ci riporta indietro ai sapori dell’infanzia e dei pranzi in ...
Se cercate una carne tutta ferro e proteine, con pochi grassi, la carne di cavallo è quella che fa per voi. Essendo molto nutriente e possedendo un basso contenuto di grassi, è ideale nelle diete e ...
La carne di faraona è una carne bianca molto versatile in cucina, visto che si adatta sia a cotture lunghe, che a cotture pratiche e veloci. Magra e ricca di proteine, è decisamente più saporita e ...
Il calore della casa, una compagnia di amici e sua maestà la fiorentina, bella, succulenta e cucinata sulla griglia del caminetto. Gli ingredienti giusti per una piacevole serata invernale. Saper cuc...
Filetto di sorana alla griglia con salsa ai porcini
Provate il filetto di sorana alla griglia con salsa ai porcini: un vero classico che puoi sfoggiare anche durante le feste per deliziare i palati più raffinati. Un’unione perfetta tra il taglio di...
Un piatto che si presta molto bene a riempire lo stomaco durante i primi freddi autunnali e che piace sia ad adulti che a bambini per la presenza di un alimento molto amato: il latte, che può essere ...
Questa ricetta thailandese ma molto apprezzata anche in Italia è perfetta quando si ha poco tempo per cucinare o si vuole organizzare un pranzo economico. Il pollo piace un po’ a tutti, è semplice...
Una ricetta invernale che può considerarsi un piatto unico avendo al suo interno sia carne che verdure!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 2 h e 30 minuti
Calorie per porzione: 410
Ingredienti
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Con la ricetta delle fettine al pomodoro, timo e maggiorana vi diamo un’idea semplice ma molto buona per preparare la classica fetta di carne. Le fettine al pomodoro, timo e maggiorana sono infatti ...
Volete portare in tavola un piatto dal tocco gourmet per stupire con gusto i vostri ospiti?
Provate la ricetta del filetto di vitello con salsa al vino rosso. Un secondo piatto raffinato, saporito e ...
